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某湖南餐厅通过营销策划7天增加200桌以上,会员充值30万,此类活动策划是否可以?

引爆点经商网 3周前 ( 09-30 13:09 ) 4
 某湖南餐厅通过营销策划7天增加200桌以上,会员充值30万,此类活动策划是否可以?摘要: 创意®原创问答系列(601)我是JohnWong,高级国家营销人员,物理商业实践17年! ★问题:一家湖南餐厅通过营销策划7天超过200桌,会员价值30万,这种活动有计划吗? 问题...

创意®原创问答系列(601)我是JohnWong,高级国家营销人员,物理商业实践17年! ★问题:一家湖南餐厅通过营销策划7天超过200桌,会员价值30万,这种活动有计划吗? 问题关键:7天超过200张表,会员储值30万。 在7天内1)200多张桌子,。 2)会员价值30万:。 从运营角度看,以上数据均为业务数据。 前1):表示营销计划新客户。

 某湖南餐厅通过营销策划7天增加200桌以上,会员充值30万,此类活动策划是否可以

后2):表示营销策划带来的新现金流。 乍一看。 感觉这个营销方案效果不错。 但是。 这个营销计划的成本是多少? 这个营销计划的目的是否实现? 这些问题。 未提供具体数据参考! 那么,关于这个营销计划的运作情况,未知? ★★餐饮业务会遇到三类问题! 一:市场容量。即服务对象支付的消费金额能否支付经营费用? 第二:消费持续性问题。

客户是否愿意继续消费? 第三:运营平衡问题。 很简单。 说白了:。 我们有两张桌子晚餐。 只有一桌客人来了。 显然,客户(市场容量)不足,我们会赔钱! 。 或者。 我们准备了两桌饭菜。 头几天。 每天有两桌顾客来吃饭。 很明显。 我们可以维持(利润)。 但是。 如果你从接下来的几天开始。 顾客不再来吃饭。 可能在餐桌上不开心。

显然,我们必须赔钱! 。 不管有多少桌客人来。 我们每天开门做生意。 必然会产生费用(固定费用)。 假设我们现有配置(费用)的成本上升。 这种费用增加的幅度不能由新客户提供的福利支付。 这意味着业务不平衡。 那么,我们的损失是不可避免的! 。 在营销策划前,有必要衡量投入产出比。 在生活中,我们每天都能看到许多广告。 手臂如:电梯广告。

车体商业。 也可以看到很多促销活动。手臂如:少买。 买礼物。 但那些感兴趣的人可以找到答案。 其中一些营销策划活动一直在进行中! 。 一些营销策划活动是短暂的,很快就结束了! 。 这是什么原因? ! 。 很简单的理由。 经过测试。 能覆盖成本的营销策划活动得以持续(达到营销策划的目的)。 不能够覆盖营销策划活动的成本只能结束(无法达到营销策划活动的目的)。

所谓:买不卖本质! 这是事实。 餐饮营销策划的最终目标。 只有两个:。 增加新客户。 维护老客户。 用互联网行业的话说:。 是“拉新”和“回购“。 不要低估这两点。 它们可以说是餐饮企业的核心目的。 所有的业务资源都在这两个身边! 从“新客户”入手“。 关键是让客户体验并得到其认可。 如何让客户愿意接受“体验“。 这是营销策划的开始! 说“维护老客户“。

关键是满足老客户的新需求,感受“价值“。 这就是产品结构和价格体系的作用! ★★★不能仅仅从结果来判断效果。 这是片面的,但也渴望获得眼前的利益,不会长久。 但要从“投入产出比”、“知名度”、“美誉度”综合考虑。 这是成熟,系统的商业思维! 汉德经营每一篇文章成长每一天!

编辑作者: 引爆点经商网

发布时间: 2020-09-30

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